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Agronomo - Winemaker Esperto in viticoltura, enologia e olivicoltura. Competente nell'efficiente gestione tecnica dell'azienda vitivinicola, con buona esperienza sia in cantina che in vigneto ed esperienza nazionale ed internazionale, sono a disposizione per i seguenti servizi: VITICOLTURA - OLIVICOLTURA e FRUTTICOLTURA: monitoraggio fitopatologico; gestione di lotta biologica e integrata; monitoraggio maturazione; gestione delle potature; gestione del suolo; progettazione del vigneto; gestione della burocrazia. ENOLOGIA: progettazione della cantina; gestione delle fermentazioni; gestione dell’affinamento; gestione dell’igiene di cantina; tenuta dei registri e della burocrazia; consulenza normativa sull’etichetta. Altri Servizi: Redazione di progetti di investimento; Perizie agronomiche; Impianti forestali per la tartuficoltura.
Referente: Paride Porpora
via Santamaria Amato, 84080 Pellezzano (SA) | google map
3200858322 | | parideporpora.it | parideporpora@gmail.com

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