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Laureato prima in viticoltura ed enologia e poi con il massimo dei voti in Scienze e Tecnologie Agrarie sono sia enologo e sia agronomo. Le mie precedenti esperienze in varie cantine pugliesi mi delineano ad essere il responsabile di laboratorio, ma anche il responsabile dei principali sistemi di qualità aziendali. In questi anni ho collezionato molti dati sulle principali cultivar di vite che mi hanno permesso di elaborare grafici e diagrammi al fine di conoscere i vini studiandone l'evoluzione dal primo atto fermentativo passando per l'affinamento fino all'imbottigliamento. Offro servizi di consulenza enologica e agronomica alle aziende del settore.
Referente: Giovanni Circella
C.N., 71017 Torremaggiore (FG) | google map
3294056310 | | | g.circella@gmail.com

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