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Enoproject s.r.l

Dopo gli studi superiori con diploma in viticoltura ed enologia conferisco la laurea presso la facoltà di Agraria di Firenze nell'anno accademico 2010/2011. Durante gli studi accumulo esperienza lavorativa in diverse realtà vitivinicole della zona e alla conclusione degli studi collaboro con un team enologico di livello nazionale. Successivamente divento responsabile del laboratorio/enologo presso la cooperativa Agricoltori del Geografico che nel 2015 passa sotto il controllo di tenute Piccini S.p.a. Svolgo mansioni di coordinamento della cantina/ linea di imbottigliamento compilazione e tenuta dei registri telematici di commercializzazione, vinificazione e imbottigliamento; curo i rapporti con gli enti di tutela quali Valoritalia T.c.a. e ICQRF e faccio parte delle commissioni di assaggio dei vini DOCG come esperto degustatore per le provincie di Siena, Firenze e Grosseto. Dall’anno 2019, conclusa l’esperienza con Tenute Piccini S.p.a. sono parte del team Enoproject diretto dal Enologo Franco Bernabei. Su richiesta eseguo inoltre consulenze esterne per privati e aziende.

Referente: Andrea Pagliai
s.s.73 levante, 32, 53100 Siena (SI) | google map
3333097149 | | | andreapagliai4@libero.it

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