Gabriele Valota è un consulente enologo libero professionista, con collaborazioni di rilievo sia in Italia che all’estero. Si distingue per il suo impegno nella lotta al cambiamento climatico, sviluppando progetti innovativi che integrano l’uso di varietà resistenti alle malattie fungine (PIWI) e promuovendo pratiche enologiche sostenibili ed etiche. Per scoprire come Gabriele può aiutarti a rendere il tuo progetto vitivinicolo innovativo e sostenibile, contattalo per una consulenza!

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