COMPRA E VENDI LA TUA ATTREZZATURA ENOLOGICA E VITIVINICOLA IN TEMPO REALE
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Dedicato alla creazione di vino che rifletta la vera arte e cura, garantendo tutti i fattori - dalla selezione del sito e la gestione dei vigneti attraverso la fermentazione, l'invecchiamento e l'imbottigliamento fino all'acquisto da parte dei consumatori - sono attentamente focalizzati e monitorati per produrre vini di qualità superiore. Il background professionale di sintesi rappresenta una solida base educativa abbinata a una vasta formazione pratica, alla crescita continua e alle responsabilità progressive che comprendono la viticoltura e la gestione dei vigneti (lavorando con il metodo Simonit & Sirch) per concentrare la gestione della cantina sulla produzione di vini di fama internazionale. Porta un buon palato in coppia con un approccio intuitivo ed educato alla vinificazione di alta qualità. Pianifica la vendemmia, seleziona il cooperage e fonde i vini ottenendo una vera espressione varietale

Referente: Enrico De Candido
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