Mi occupo principalmente della assistenza tecnica sull'intera filiera di produzione vitivinicola, con l'obbiettivo di valorizzare al massimo la qualitá territoriale di provenienza delle uve. Attualmente lavoro come consulente soprattutto in Toscana con soddisfacenti risultati, ma sono interessato a confrontarmi con esperienze in altre zone di rilevante produzione vitivinicola.