Carro vibrante inertizzato per il trasporto di uva vendemmiata a macchina mod. Rebi 30

La vendemmia meccanica, nonostante negli ultimi anni abbia fatto grandi passi avanti per quanto riguarda il rispetto dell’integrità della materia prima, presenta ancora aspetti negativi quali la fuoriuscita del mosto dagli acini, fenomeno spesso accentuato dai lunghi tempi di attesa che intercorrono fra la raccolta ed il conferimento in cantina.
Il carro per il trasporto del vendemmiato messo a punto permette in primo luogo la separazione in campo tra la massa liquida e solida, limitando in questo modo diversi effetti negativi quali l'ossidazione delle componenti fenoliche ed aromatiche, l'avvio di fermentazioni da parte di lieviti apiculati, la precoce macerazione delle bucce e la cessione di sentori sgradevoli da parte di foglie e raspi.
Il carro vendemmia è infatti dotato di un serbatoio in cui il prodotto solido viene separato dal mosto che è raccolto per gravità in un invaso sottostante.
Alla chiusura del portello di carico, si avvia in modo automatico il ciclo di inertizzazione con gas inerte (anidride carbonica).
Il ciclo di inertizzazione, regolato da PLC, continua anche nella fase di trasporto alla cantina e si ripete automaticamente ad ogni scarico della vendemmiatrice.
La speciale conformazione del carro, dotato di benna completamente ermetica, consente il trasporto del vendemmiato in un ambiente chiuso e protetto, che ne garantisce l'assenza di contaminanti estranei e l’adeguata salvaguardia igienico-sanitaria. Viene inoltre assicurata una specie di condizionamento termico, evitando l'insolazione del prodotto.
All'arrivo in cantina, la massa liquida può essere immessa direttamente in vasca, mentre quella solida può essere conferita direttamente in diraspatrice grazie allo scarico con vibrazione.

DATI TECNICI:
-    portello di carico: lunghezza mm 990 x mm 690 di larghezza
-    cassetto vibrante per scarico su diraspatrice: larghezza mm 674
-    attacchi idraulici per trattore: 2 tubi idraulici con innesto rapido da 1/2 pollice
-    attacco elettrico per trattore: dal quadro elettrico del carro esce un cavo elettrico a 2 fili (poli) che va collegato ad una spina a 12 V del trattore.

-    allaccio corrente elettrica (in cantina): serve un cavo elettrico che arrivi  fino al quadro del carro con una spina femmina 16 A a 3 P + T
-    allaccio aria compressa (in cantina): serve tubo di aria compressa con raccordo per innesto rapido
-    Attacco aspirazione mosto: il carro è dotato di una valvola a farfalla con raccordo Garolla diam. 50 mm
-    capacità del serbatoio 30 hl